2021 "Echo der Erde", Südtirol/Alto Adige, Italien

Fester und recht tiefer, auch geschliffener, leicht warmer Duft nach reifen schwarzen Beeren mit einem Hauch Kirschen, etwas Bitterschokolade, angedeutet Süßholz und einer Spur Veilchen. Reife, warme, saftige Frucht mit rauchigen, etwas nussigen und verhalten schokoladigen Aromen, dicht und nachhaltig am Gaumen, hat viel Kraft, aber auch Schliff, reifes, mürbes Tannin, pfeffrige Nuancen, moderate Holzwürze, feine ätherisch-kräuterige Noten und etwas Lakritz, leicht rauchig und salzig im Hintergrund, gute Tiefe, sehr guter, fester,saftiger und wieder etwas ätherisch-würziger Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2024 bis 2034+. Was unsere Bewertungen bedeuten