2018 Ingelheim Sonnenhang Grauburgunder trocken, Rheinhessen, Deutschland

Hellrosa. Fester, geschliffener, deutlich nussiger Kernobstduft mit ganz zart hefigen und speckigen Noten, gewürzigen Nuancen und gewisser Mineralik. Straffe, herbe, recht saftige Frucht mit rauchigen Holznoten und merklichem Gerbstoff-Griff, auch am Gaumen noch etwas hefig, deutliche, ins Salzige gehende Mineralik, tabakige und ganz leicht pilzige Aromen, wie sie für reifen Grauburgunder durchaus typisch sind, etwas Tiefe, hat Kraft, vermeidet aber Schwere, auch, weil er knochentrocken ist, sehr guter, fester Abgang. Darf noch ein wenig reifen.

Trinkempfehlung: Mitte 2021 bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten