2020 Ingelheim Pares Spätburgunder trocken "R", Rheinhessen, Deutschland

Herber, recht fester und tiefer, etwas getrocknet-vegetabiler, leicht pilziger und ein wenig rauchiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit eher dunkler Holzwürze und einem Hauch Malz. Reife, eher herbe Frucht mit getrocknet-vegetabilen sowie etwas rauchigen und röstigen Aromen, nachhaltig am Gaumen, relativ konzentriert, hat dabei aber vor allem mit Luft auch Eleganz, erneut ein Hauch Malz im Hintergrund, ätherische Anklänge, Bitterschokolade und eine Spur Kaffee, salzig-mineralische Töne, gewisse Wärme, sehr guter, saftiger, würziger und ein wenig malziger Abgang.

Trinkempfehlung: 2023-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten