2009 Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Herber, deutlich angetrocknet-vegetabiler und auch erdiger Duft mit ein wenig Suppenkräutern und Tabak. Trocken und wieder betont vegetabil im Mund, erdige Noten, merklicher, trocknender Gerbstoff, moderate Säure, recht kräftig, gewisse Nachhaltigkeit, spürbarer Alkohol, buttrige Aromen im Hintergrund, wirkt zuerst fast ein wenig matt, strafft sich mit Luft aber deutlich, wird saftiger, komplexer und tiefer, guter bis sehr guter, eher warmer Abgang mit kühlenden mineralischen und vegetabilen Aromen im Hintergrund. Derzeit eher in einer Zwischenphase; wer ihn vernünftig gelagert hat, darf in durchaus noch ein wenig reifen lassen.

Trinkempfehlung: 2015-2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten