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Weingut Wittmann

Deutschland Rheinhessen Wonnegau

Weingut Weine Dateien 7
Name: Weingut Wittmann
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1663
Adresse: Addresse
67593 Westhofen, Deutschland
Anbaufläche: 35 ha
Inhaber/in: Günter & Philipp Wittmann
Kellermeister/in: Philipp Wittmann und Georg Rieser
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP & Respekt Biodyn
Öffnungszeit:
Mo-Fr 9-17 Uhr , Sa 11-15 Uhr nach vorheriger Anmeldung
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Weingut Wittmann
Das Weingut liegt in der Gemeinde Westhofen (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. In der Familie ist Weinbau bereits seit dem Jahre 1663 bekundet. Philipp Wittmann und seine Frau Ev...

Verkostete Weine 227 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2014 Westhofen Aulerde Riesling Grosses Gewächs trocken
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Klare, kühle, etwas pflanzliche Zitrusnase mit etwas Pfirsich, noch immer minimal reduktiven Noten,...
0.75 l
2015 Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs trocken
95 WP - groß
Beschreibung: Straffer, tiefer, reintöniger Zitrus-Steinobstduft mit kräuterig-pflanzlichen Aromen, floralen Nuanc...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2024 Westhofen Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
32.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle und tiefe, helle und feine Zitrus-Steinobstnase mit frischen pflanzlichen bis ätherisch-kräute...
0.75 l
2024 Westhofen Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
69.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, helle, zart hefige Zitrus-Steinobstnase mit frischen pflanzlichen bis kräuterigen Aromen und...
0.75 l
2024 Westhofen Morstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
79.00 €
96 WP - groß
Beschreibung: Fester, kühler und heller, fein-vegetabiler Zitrusduft mit weißem Pfirsich, etwas Pfirsichhaut, eine...
0.75 l
2024 Nierstein Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
30.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Klare, eher ruhige, dabei recht dichte, fein-vegetabile Nase mit noblen Steinobst- und Zitrusaromen...

Über Weingut Wittmann

Das Weingut liegt in der Gemeinde Westhofen (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. In der Familie ist Weinbau bereits seit dem Jahre 1663 bekundet. Philipp Wittmann und seine Frau Eva teilen sich zusammen mit Philipps Eltern, Günter und Elisabeth Wittmann die Leitung des Gutes. Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Westhofener Lagen Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel und Morstein. Sie sind rund zur Hälfte mit dem Riesling, sowie Silvaner, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) und Chardonnay bestockt. Qualitätskriterien sind niedrige Erträge und selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weinberge wurden schon seit 1990 nach ökologischen Gesichtspunkten und ab 2004 konsequent nach den Richtlinien des Biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Dazu zählen zum Beispiel kompromissloser Verzicht auf Herbizide, chemisch-synthetische Fungizide, Insektizide und leichtlöslichen Mineraldünger

Wittmann Philipp - Gebäude

Die Bioweine werden gemäß der EU-Öko-Verordnung produziert. Im großen Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most spontan mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Durch die langsame Gärung sollen die Aromastoffe erhalten bleiben. Die Weine werden in großen Holzfässern und zum Teil in Edelstahltanks, die besten Rotweine in Barriques ausgebaut. Alle trockenen Weine werden gemäß der VDP-Klassifikation bezeichnet. Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen die Namen der oben erwähnten Lagen. Die fruchtbetont ausgebauten Gutsweine stammen meist aus mehreren Weinbergen des Gutes. Die sich durch hohe Fruchtreife auszeichnenden Ortsweine entstehen durch selektive Lese in den besten Weinbergen. Die Erste-Lage-Weine umfassen lange lagerfähige Rieslingweine mit sehr individuellem Charakter. Die „VDP Grosse Lage-Weine“ umfassen lange lagerfähige Rieslingweine mit sehr individuellem Charakter. Trocken ausgebaute Weine aus „VDP Grosser Lage“ werden als Grosses Gewächs bezeichnet, die fruchtsüßen bzw. edelsüßen Weine werden unter ihrem Prädikat als Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese vermarktet. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), im Bioverband Naturland, sowie bei der rheinhessischen Vereinigung Message in a Bottle.

Weingut Wittmann Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Silber
Weißwein bis 10g/l RZ Basis
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10g/l RZ Basis
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
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Weingut Wittmann Region: Deutschland Rheinhessen Wonnegau
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