2022 Untertürkheim Herzogenberg Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Deutschland

Feste, recht komplexe, etwas nussige, gewürzige und getrocknet-pflanzliche Nase nach gemischten, mit Luft zunehmend dunklen Beeren mit einer Spur Waldboden, Wacholder und angedeutet Holunder. Geschliffene, herb-saftige Frucht mit etwas bitterschokoladigen Holznoten, auch etwas Zimt und Anis, mürbes, noch recht präsentes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, im Hintergrund Tabak, Rindfleisch, Soja und Leder, kreidige und ein wenig steinige Mineralik, gewisse Tiefe, sehr guter, herber Abgang mit gewisser Alkoholwärme, mit Luft aber auch zunehmend kühlenden ätherisch-pflanzlichen Nuancen.

Trinkempfehlung: 2025-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten