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Weingut Wolfgang Maitz
Weingut Weine Dateien 3

Weißwein 2012 Süd-Steiermark Ried Schusterberg Morillon trocken Erste STK Lage, Lagenwein, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Süßegrad: trocken
Predicate: Qualitätswein
Preis: 24,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Morillon
Lot-/Prüfnummer: #LN12141/14

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (91 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 2. Februar 2015
Trinkempfehlung: 2016-2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Recht fester, deutlich an Walnuss erinnernder, holzwürziger und merklich vegetabiler Duft mit Kernobst- und Melonentönen, einer Spur Avocado, hellem Tabak, Oregano und erdiger Mineralik. Kräftig und herb im Mund, zurückhaltende Frucht, deutlich vegetabile und etwas holzige Aromen, feine Säure, hefige Noten und eine Spur Butter, noch ein wenig gedeckt am Gaumen, deutlich nussige Töne, mineralisch im Hintergrund, einen Hauch pfeffrig, viel Kraft, gewisse Wärme und Schmelz, sehr guter, saftiger und ganz leicht speckiger Abgang mit holzigen und kräuterig-vegetabilen Noten. Gewinnt mit Luft noch einmal deutlich und sollte unbedingt noch etwas reifen.

Das Bundesland Steiermark mit der Hauptstadt Graz liegt im Südosten Österreichs. Es grenzt an die Bundesländer Kärnten (SW), Salzburg (W), Oberösterreich (N), Niederösterreich (N) und das Burgenland (O) sowie im Süden an Slowenien. Die Kelten betrieben bereits ab dem vierten Jahrhundert vor Christi kultivierten Weinbau. So wie in ganz Mitteleuropa gab auch hier Kaiser Karl der Große (742-814) dem Weinbau neue Impulse. Große Verdienste um den steirischen Weinbau erwarb sich im Mittelalter die römisch-katholische Kirche und deren Klöster, besonders die Abtei Rein des Zisterzienserordens. Im Jahre 1406...

In Österreich wird bereits seit der Zeit der Besiedlung durch die Kelten vor knapp 3.000 Jahren Weinbau betrieben. Die burgenländische Gemeinde Zagersdorf und die niederösterreichische Gemeinde Stillfried im Weinviertel gelten als älteste Weinbaugemeinden Österreichs. In beiden Orten wurden Traubenkerne gefunden, die aus der Zeit 700 bzw. 900 v. Chr. stammen und eindeutig der Spezies Vitis vinifera zuzuordnen sind. Die Aufhebung des durch Kaiser Domitian (51-96) erlassenen Auspflanzverbotes von Rebstöcken außerhalb Italiens durch Kaiser Probus (232-282) wirkte sich positiv auf den Weinbau aus. Denn damit begann in den römischen...

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Sie weist zwar gegenüber dem Chardonnay geringfügige morphologische Unterschiede in Blättern und Trieben auf, besitzt jedoch ein identisches DNA-Profil. Man kann Morillon als Spielart bzw. Klon von Chardonnay bezeichnen. In der österreichischen Steiermark wird Chardonnay traditionellerweise als Morillon bezeichnet und dort zum Teil immer noch als eigenständig betrachtet. Beide Bezeichnungen werden aber von einigen Produzenten auch deshalb verwendet, um gegebenenfalls einen Unterschied zu einem qualitativ „besseren“, dann als Chardonnay bezeichneten Wein zu dokumentieren....

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