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Weingut Wolfgang Maitz
Weingut Weine Dateien 3

Weißwein 2013 Süd-Steiermark Ried Schusterberg Morillon trocken Erste STK Lage, Lagenwein, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Süßegrad: trocken
Predicate: Qualitätswein
Preis: 27,50 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: kleines Eichenfass
Rebsorte: Morillon
Lot-/Prüfnummer: #LN13061/15

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (91 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 17. Oktober 2016
Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Ziemlich fester, noch unentwickelter, holzwürziger Kernobstduft mit etwas Melone, Kaffee, getrockneten Kräutern und Gewürzen, Zitrusnoten und deutlicher Mineralik. Auch im Mund fest, saftig, dicht und holzwürzig, helle nussige und an Nussbutter erinnernde Aromen, feine, lebendige Säure, mürber Grebstoff, nachhaltig, griffig und recht gräftig, gute Tiefe, deutliche, ins Salzige gehende Mineralik, reifer Gerbstoff, kräuterige Nuancen, noch völlig unentwickelt, tabakige Spuren, sehr guter Abgang mit Biss. Muss weiter reifen.
Bewertung: 91 WP
Zuletzt bewertet: 8. Februar 2016
Trinkempfehlung: 2017-2025+.
Beschreibung: Fester, nussig-holzwürziger und leicht vegetabiler Duft nach reifen gelben Früchten, ein wenig Tabak und Kräutern mit zart floralen und deutlich mineralischen Noten. Reife, saftige, geschliffene Frucht, hefige, pflanzliche bis kräuterige und holzige Noten, präsente Säure und merklicher Gerbstoff-Griff, nachhaltig und dicht am Gaumen, getrocknet-florale Nuancen, erdige Mineralik, noch ein wenig hefig, helle Nusstöne, ein Hauch Kandis im Hintergrund, wirkt trotz seiner Kraft überraschend kühl, noch jung, gewisse Tiefe, sehr guter, nur ein wenig trocknender Abgang.

Das Bundesland Steiermark mit der Hauptstadt Graz liegt im Südosten Österreichs. Es grenzt an die Bundesländer Kärnten (SW), Salzburg (W), Oberösterreich (N), Niederösterreich (N) und das Burgenland (O) sowie im Süden an Slowenien. Die Kelten betrieben bereits ab dem vierten Jahrhundert vor Christi kultivierten Weinbau. So wie in ganz Mitteleuropa gab auch hier Kaiser Karl der Große (742-814) dem Weinbau neue Impulse. Große Verdienste um den steirischen Weinbau erwarb sich im Mittelalter die römisch-katholische Kirche und deren Klöster, besonders die Abtei Rein des Zisterzienserordens. Im Jahre 1406...

In Österreich wird bereits seit der Zeit der Besiedlung durch die Kelten vor knapp 3.000 Jahren Weinbau betrieben. Die burgenländische Gemeinde Zagersdorf und die niederösterreichische Gemeinde Stillfried im Weinviertel gelten als älteste Weinbaugemeinden Österreichs. In beiden Orten wurden Traubenkerne gefunden, die aus der Zeit 700 bzw. 900 v. Chr. stammen und eindeutig der Spezies Vitis vinifera zuzuordnen sind. Die Aufhebung des durch Kaiser Domitian (51-96) erlassenen Auspflanzverbotes von Rebstöcken außerhalb Italiens durch Kaiser Probus (232-282) wirkte sich positiv auf den Weinbau aus. Denn damit...

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Sie weist zwar gegenüber dem Chardonnay geringfügige morphologische Unterschiede in Blättern und Trieben auf, besitzt jedoch ein identisches DNA-Profil. Man kann Morillon als Spielart bzw. Klon von Chardonnay bezeichnen. In der österreichischen Steiermark wird Chardonnay traditionellerweise als Morillon bezeichnet und dort zum Teil immer noch als eigenständig betrachtet. Beide Bezeichnungen werden aber von einigen Produzenten auch deshalb verwendet, um gegebenenfalls einen Unterschied zu einem qualitativ „besseren“, dann als Chardonnay bezeichneten Wein zu dokumentieren....

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