Das Weingut liegt in der Gemeinde Flörsheim-Dalsheim (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet
Rheinhessen. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Der traditionsreiche Betrieb wird in bereits siebenter und achter Familiengeneration von Wolfgang und Sohn René Peth geführt. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen
Frauenberg, Goldberg und Steig (Nieder-Flörsheim),
Bürgel (Dalsheim), Rosengarten (Kriegsheim) sowie
Silberberg (Monsheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Scheurebe, Bacchus, Heroldrebe, Huxelrebe und Siegerrebe, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Frühburgunder, Blauer Portugieser, Dornfelder, Regent und Schwarzriesling bestockt.
Es erfolgt eine naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung mit qualitätsorientiertem
Rebschnitt, sorgsamer
Laubpflege und Halbieren der Trauben durch
Ausdünnen. Die Weine werden lagen- und sortentypisch mit langer Lagerung auf der
Feinhefe ausgebaut. Sie reifen je nach Weintyp im Stahltank oder im Barriquefass. Die Premiumline umfasst die trocken ausgebauten Weine Riesling Goldberg, Weißburgunder Frauenberg (Barrique) und Spätburgunder Alte Reben (Barrique). Jährlich werden rund 60.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Perlweine (Secco) und Traubensäfte produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Vereinigungen Rheinhessenwein und Urlaub beim Rheinhessenwinzer.
