Anmelden Mitglied werden

Weingut Zimmermann

Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße

Weingut Zimmermann
Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Der von Emil Zimmermann nach dem Zweiten Weltkrieg gegründete Besitz wurde im Ja...
Name: Weingut Zimmermann
Adresse: Addresse 67157 Wachenheim, Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Anbaufläche: 10 ha
Inhaber: Jürgen Zimmermann
Kellermeister: Jürgen Zimmermann
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 9:00 Uhr - 12:00 Uhr und 14:00 Uhr - 18:00 Uhr, Samstag 9:00 Uhr - 16:00 Uhr.
Als Bezugsquelle eintragen

Verkostete Weine

Zeige ALLE
Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Weingut Zimmermann, Wachenheim ist Premium-Mitglied von wein.plus und unterstützt damit diese Weinkritiken. Vielen Dank!

Setzen Sie ein neues Lesezeichen für die Weine von Weingut Zimmermann. Die aktuell verkosteten Weine erscheinen dann auf Ihrer Startseite für Weinkritiken.

0.75 L
2018 Rieslaner Spätlese
90 WP - Hervorragend
9,90 €
Beschreibung: Kühler, etwas frisch-pflanzlicher und floraler Zitrus-Steinobstduft mit hellen mineralischen Noten....
0.75 L
2018 Sauvignon Blanc trocken "Fumé"
88 WP - Sehr gut
12,00 €
Beschreibung: Herber, deutlich vegetabiler Duft mit erdigen und sehr verhaltenen gelb- und grünfruchtigen Aromen....
0.75 L
2018 Sauvignon Blanc trocken
84 WP - Gut
8,10 €
Beschreibung: Herber, deutlich grün-pflanzlicher und leicht erdiger Duft mit verhaltenen grün- und gelbfruchtigen...
0.75 L
2018 Gewürztraminer trocken
85 WP - Sehr gut
9,80 €
Beschreibung: Herber, etwas erdiger bis mineralischer und getrocknet-pflanzlicher, überraschend wenig aromatischer...
0.75 L
2018 Grauburgunder trocken
85 WP - Sehr gut
8,90 €
Beschreibung: Leicht kräuteriger und floraler Kernobstduft mit Pistazientönen. Reife, recht saftige, etwas schmelz...
0.75 L
2018 Weißburgunder trocken
86 WP - Sehr gut
7,50 €
Beschreibung: Herber, ganz leicht speckiger, auch etwas pflanzlicher und noch eine Spur hefiger Duft mit hellen ge...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Der von Emil Zimmermann nach dem Zweiten Weltkrieg gegründete Besitz wurde im Jahre 1996 von seinem Sohn Jürgen Zimmermann übernommen. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche in den Wachenheimer Einzellagen Fuchsmantel, Gerümpel, Königswingert, Luginsland und Schlossberg. Sie sind zu zwei Dritteln mit dem Riesling, sowie mit den weiteren Weißweinsorten Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Scheurebe, Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc, sowie zu 10% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Blauer Portugieser, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt. Nach einer vier bis acht Wochen dauernden gezügelten Gärung erfolgt der weitere Ausbau der Weine teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass. Es wird ein eher schlanker, eleganter und finessenreicher Rieslingtyp mit einer pikanten Säure angestrebt. Zunehmend wird eine Vergärung mit Naturhefen durchgeführt und forciert. Rund 80% der Weine werden trocken ausgebaut.
Eines der besten Weingüter der Region
wein.plus Business Premium-Mitglied

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.