2017 Pinot Noir trocken "Muschelkalk Selektion", Niederösterreich, Österreich

Recht fester, eine Spur ätherischer Duft nach Hagebutten und anderen roten, aber auch schwarzen Beeren mit rauchigen Holznoten, ein wenig Schlehe, Fleischsaft sowie getrockneten Blüten und Kräutern. Reife Frucht mit rauchigen, getrocknet-vegetabilen und ein wenig malzigen Tönen, etwas Biss, mürb-sandiges Tannin, deutliche, salzige Mineralik, nachhaltig am Gaumen, ganz leicht rußiges Bitter im Hintergrund, dann auch Fleischsaft und Pilze, im Hintergrund ein wenig Wurzelgemüse, mittlere Kraft, speckige und getrocknet-kräuterige Nuancen, ein Hauch Jod, sehr guter Abgang mit einem Hauch Dill.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten