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2021 Sommerach Katzenkopf Silvaner Grosses Gewächs trocken "Wilm", Franken, Deutschland

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Klare, herbe und eher kühle, deutlich pflanzliche und eine Spur florale Nase mit zurückhaltenden, hellen gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Hefe und ein wenig hellem Tabak. Kühle, herbe, wieder helle, feinsaftige Frucht, nussige, hefige und wurzelgemüsige Aromen, feine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, recht deutliche Mineralik, eine Spur Rauch, ein wenig dunkle Würze im Hintergrund, sehr guter, fester, herber, ganz leicht warmer Abgang.

Trinkempfehlung: 2023-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 10. November 2022
Preis: 32.00 €
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Zertifiziert nachhaltig
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Tonneau
Rebsorte: Silvaner 100%
Lot-/Prüfnummer: 410009022

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