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Bischöfliches Weingut GmbH
Weingut Weine Dateien 5

2012 Rüdesheim Spätburgunder trocken, Rheingau, Deutschland

Etwas entwickelte, klare, recht geschliffene rotbeerige Nase mit ein wenig Cassis, kräuterigen und tabakigen Nuancen, sehr verhaltenen Holznoten und einem Hauch Teer. Geradlinige, klare, feinsaftige Frucht, mürbes Tannin, zarter Säurebiss, rauchige und bitterschokoladige Töne, ein Hauch Kaffee, nachhaltig, etwas entwickelt, gewisse Wärme, getrocknet-kräuterige Würze im Hintergrund, rauchige Nuancen, recht deutliche Mineralik, sehr guter, saftiger, leicht ätherisch-würziger und nussiger Abgang mit gewisser Alkoholwärme, ganz leicht antrocknend, aber der Saft überwiegt. In überraschender Verfassung, besser als jung, aber jetzt zu trinken.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 2. April 2023
Preis: 14.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 240681914
Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 13. März 2015
Trinkempfehlung: Ende 2015 bis 2020+.
Beschreibung: Etwas nussiger und einen Hauch getreidiger Duft nach roten und auch schwarzen Beeren mit erdigen, floralen und malzigen Spuren. Fest und herb im Mund, saftige Frucht mit gewissem Säurebiss und präsenten, jugendlichen, dabei recht feinen Tanninen, leicht bitterlich-nussige und tabakige Holzwürze, kräuterige und getrocknet-florale Nuancen, nachhaltig am Gaumen, etwas Bitterschokolade, erdige Mineralik, guter bis sehr guter, würziger Abgang mit röstigen Anklängen.
Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.

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