2018 Süd-Steiermark Ried Witscheiner Herrenberg Sauvignon Blanc trocken "Provocateur", Steiermark, Österreich

Helles Goldgelb. Ein wenig entwickelte, feste und tiefe, etwas getrocknet-florale, kräuterige, nussige und angedeutet gewürzige Nase nach teils mürben gelben Früchten mit an Pfeffer, Pilze, Harz, Kamille und Mangold erinnernden Nuancen. Reife, feste, vollkommen trockene Frucht mit einem Hauch Salzkaramell, etwas nussigen und gewürzigen Holznoten, Kaffee, Sumatratabak, sowie angedeutet gelbe Würze und Speck, feine Säure, mürber Gerbstoff, dicht und nachhaltig, kreidige Mineralik, eine Spur Pfeffer, etwas Tiefe, sehr guter bis langer Abgang mit merklich Griff.

Trinkempfehlung: Bis 2034+. Was unsere Bewertungen bedeuten