2021 Südsteiermark DAC Ried Höllriegl Sauvignon Blanc trocken "Am alten Pfarrweingarten", Steiermark, Österreich

Recht kühle, feste, etwas pflanzliche bis ätherisch-kräuterige, nussige und ein wenig rauchig-speckige Nase mit Zitrus- und Kernobstnoten sowie einer Spur dunkler Beeren. Geschliffene, saftige, leicht süßliche Frucht mit etwas Schmelz, einem Hauch Waldbeeren, Pfirsich und Wiesenblumen, feine Säure, hat Griff und Nachhaltigkeit, deutliche, kreidige Mineralik, Cashew-Kerne, rote und weiße Johannisbeeren, nachhaltig, hat Kraft, aber auch Finessen, zeigt in seiner zurückhaltenden Art erst nach Tagen, was er wirklich kann, sehr guter, saftiger, feinwürziger, wieder eine Spur süßlicher Abgang.

Trinkempfehlung: 2025-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten