2019 Fellbach Lämmler trocken Edition P, "Amandus", Württemberg, Deutschland

Fester, recht frischer, rauchiger und eine Spur rußiger Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit Kräuternuancen, etwas Tabak, merklichem Holz sowie erdigen und pfeffrigen Noten. Klare, herbe schwarze Frucht mit dunkler, röstiger und rauchiger Holzwürze, etwas Süßholz, Wacholder und Pfeffer, feinsandiges, jugendliches Tannin, etwas Biss, deutlich Bitterschokolade und Kaffeesatz am Gaumen, viel Alkoholkraft, zugleich aber auch kühlende Elemente, Salz im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit, nicht ewig tief, aber sehr gekonnt vinifiziert, sehr guter, fester, herber Abgang mit leichtem Holzbitter, etwas Speck und teils mediterraner Würze.

Trinkempfehlung: 2025-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten