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Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis GmbH
Weingut Weine Dateien 1

Rotwein 2018 trocken "In Signo Leonis", Burgenland, Österreich

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Süßegrad: trocken
Predicate: Qualitätswein
Preis: 34,80 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: neues Barrique
Lot-/Prüfnummer: #N8563/21

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (91 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 23. Juli 2021
Trinkempfehlung: 2022-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Klare, feste, recht geschliffene und frische Nase nach überwiegend dunklen Beeren und etwas Kirschen mit leicht rauchigen und fleischig-animalischen Noten, Pfeffer, einem Hauch Jod und minzigen Anklängen. Reife, feste, herb-saftige Frucht, schokoladige Holzwürze und wieder auch etwas Minze, pfeffrige Nuancen, dicht und nachhaltig, reifes, feines, jugendliches Tannin, zarter Säurebiss, viel Kraft, gute Tiefe, sehr guter, fester, saftiger und bitterschokoladiger Abgang mit ätherischen Noten und etwas Salz.

Das Bundesland Burgenland mit der Hauptstadt Eisenstadt liegt ganz im Osten Österreichs. Es grenzt im Norden an die Slowakei, im Osten an Ungarn, im Süden auf wenigen Kilometern an Slowenien und im Westen an die zwei österreichischen Bundesländer Niederösterreich und Steiermark. Der Weinbau hat hier seit zweieinhalb Jahrtausenden große Bedeutung, was durch den vom Historiker Johannes Aventinus (1477-1534) stammenden Spruch „Extra Pannoniam non es vita; si est vita, non est ita“ unterstrichen wird (Außerhalb Pannoniens kann man nicht leben; wenn man leben kann, dann nicht so wie hier). Der Ort Zagersdorf zählt neben Stillfried...

In Österreich wird bereits seit der Zeit der Besiedlung durch die Kelten vor knapp 3.000 Jahren Weinbau betrieben. Die burgenländische Gemeinde Zagersdorf und die niederösterreichische Gemeinde Stillfried im Weinviertel gelten als älteste Weinbaugemeinden Österreichs. In beiden Orten wurden Traubenkerne gefunden, die aus der Zeit 700 bzw. 900 v. Chr. stammen und eindeutig der Spezies Vitis vinifera zuzuordnen sind. Die Aufhebung des durch Kaiser Domitian (51-96) erlassenen Auspflanzverbotes von Rebstöcken außerhalb Italiens durch Kaiser Probus (232-282) wirkte sich positiv auf den Weinbau aus. Denn damit...

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