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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Deutschland Rheingau
Weingut Weine Dateien 3
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2014 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken Cabinetkeller, Mauerwein, Goldkapsel, Versteigerungswein, Rheingau, Deutschland

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Etwas rauchige und röstige Nase nach reifen schwarzen und ein wenig roten Beeren mit recht deutlich tabakigen Aromen, etwas Malz, Speck und erdig-mineralischen Tönen. Reife, saftige, teils eingemachte und angetrocknet wirkende Frucht, etwas röstige Holzwürze mit kandiert-nussigen und zart schokoladigen Aromen, sehr feines, präsentes, aber mürbes Tannin, zarter Säurebiss, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe und Schliff, etwas Schmelz, gute Substanz, salzige mineralische Noten, etwas Malz, leicht rustikal, sehr guter bis langer Abgang mit Saft, etwas Tabak und schokoladig-röstigen Anklängen.

Trinkempfehlung: 2018-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 23. September 2016
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3305003816

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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