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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Dateien 1

Rotwein 2018 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs aus dem Cabinetkeller, Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Preis: 59.00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Lot-/Prüfnummer: #3305009021

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (91 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 21. September 2021
Trinkempfehlung: 2023-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Leicht rauchiger, pfeffriger und nussiger, auch ein wenig getrocknet-kräuteriger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren mit einem Hauch Auberginen und Pilzen sowie floralen Nuancen. Feste, herbsaftige, relativ dunkle Frucht, deutliche Kräuterwürze, Pfeffer und leicht rauchig-röstige Holznoten, Griff von reifen Tanninen, etwas Biss, deutliche Mineralik, noch jung, nachhaltig, gute Tiefe, ätherische Noten, sehr guter, saftiger und sehr würziger Abgang mit Griff, merklich Cassis und deutlicher Mineralik. Sehr deutlicher Herkunftscharakter.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Hessen in Deutschland. Die Weinberge umfassen 3.211 Hektar Rebfläche beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken sich rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Die Weinstraße „Rheingauer Riesling-Route“ verläuft am rechten Ufer von Lorch bis Hochheim. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter bekundet wird. Besonders im Rheingau haben die Orden der Benediktiner...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar (100-44 v....

Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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