2011 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva tor di lupo, Südtirol/Alto Adige, Italien

Sehr fester, etwas rauchiger und holzwürziger Duft nach eingemachten dunklen Beeren und Kirschen mit gewürzigen und ein wenig vegetabilen Aromen, Tabak und Bitterschokolade. Kraftvoll im Mund, dicht und saftig, reife, überwiegend dunkle Frucht mit schokoladigem und leicht röstigem Holz, auch Vanille und ein wenig Kokos am Gaumen, nachhaltig, schmelzig und leicht warm, feinsandiges, überwiegend mürbes, teils aber auch noch trocknendes Tannin, viel Griff, wird dazu mit Luft immer kühler und fester, vielschichtig, noch ganz jung, erst kompottig-saftiger und schokoladiger, dann immer strafferer Abgang. Braucht unbedingt Zeit.

Trinkempfehlung: 2016-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten