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Kellerei Nals-Margreid
Italien Südtirol/Alto Adige
Weingut Weine Dateien 16
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2007 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Mantele", Südtirol/Alto Adige, Italien

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Klarer, leicht gereifter Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen, Kräuternoten, Mineralik und ein wenig Holunderblüte sowie einem Hauch Paprika und schwarzen Beeren. Reintönige, reife, feinsaftige Frucht mit herber kräuteriger Würze, leichten Paprikanoten, Aromen von Fenchelsamen sowie Holunderblüten und -Beeren, Kraft und Schmelz am Gaumen, eine Spur Kandis und Karamell, tabakige Spuren, gewisse Mineralik, nachhaltig, sehr guter, wenn auch alkoholstarker Abgang. Noch immer in ausgezeichneter Verfassung.

Trinkempfehlung: 2012+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 13. Februar 2012
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Sauvignon
Lot-/Prüfnummer: NME-L08/114
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 15. Juli 2008
Trinkempfehlung: Bis 2009.
Beschreibung: Kräuteriger und mineralischer Paprika-Holunderduft mit Tönen von schwarzen Johannisbeeren. Im Mund fest, geradlinig und relativ komplex, vegetabile und leicht mineralische Noten, Frucht von grünem Apfel mit Kräutern, Paprika, Brennessel und etwas Holunderblüte, passende Säure, sehr guter Abgang.

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