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Kühling-Gillot

Deutschland Rheinhessen Nierstein

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Kühling-Gillot
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bodenheim (Bereich Nierstein) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Im klassischen Traditionsbetrieb wird seit mehr als 200 Jahren von der Familie Weinbau betrieben....
Name: Kühling-Gillot
Gründungsjahr: 1900
Adresse: Addresse 55294 Bodenheim, Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Bereich: Nierstein
Anbaufläche: 18 ha
Inhaber: Carolin Spanier-Gillot, H.O. Spanier
Geschäftsführer: Carolin Spanier-Gillot
Kellermeister: H.O. Spanier
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Unser Weingut ist zu folgenden Zeiten für Sie geöffnet: Mo-Fr: 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr und Sa: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr Sowie nach gesonderter telefonischer Absprache. An Sonn- und Feiertagen bleibt unser Weingut geschlossen.

Verkostete Weine 152 Weine Zeige ALLE

Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 l
2019 Nierstein Ölberg Riesling Grosses Gewächs trocken
93 WP - hervorragend
45,00 €
Beschreibung: Eher kühle, tiefe, straffe, vielschichtige, sehr feine gelbfruchtige und kräuterig-pflanzliche Nase...
0.75 l
2019 Nierstein Hipping Riesling Grosses Gewächs trocken
94 WP - hervorragend
52,00 €
Beschreibung: Tiefer, fein-vegetabiler bis kräuteriger, auch noch leicht hefiger Duft mit ausgesprochen noblen gel...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2019 Nierstein Pettental Riesling Grosses Gewächs trocken
97 WP - groß
52,00 €
Beschreibung: Ungemein fester, tiefer und vielschichtiger, fein-vegetabiler, nicht nur gelber Steinobstduft mit fl...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2019 Nackenheim Rothenberg Riesling Grosses Gewächs trocken "Wurzelecht"
98 WP - groß
180,00 €
Beschreibung: Dicht, tief und extrem komplex in der Nase, intensive, eher mediterrane ätherisch-kräuterige Würze,...
0.75 l
2019 Nackenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
90 WP - hervorragend
22,00 €
Beschreibung: Fester, etwas getrocknet-vegetabiler bis kräuteriger Duft nach reifen gelben Früchten mit einem Hauc...
0.75 l
2019 Oppenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
89 WP - sehr gut
18,50 €
Beschreibung: Fester, recht tiefer, etwas kräuteriger, hefiger und einen Hauch öliger Duft mit teils angetrocknet-...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Bodenheim (Bereich Nierstein) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Im klassischen Traditionsbetrieb wird seit mehr als 200 Jahren von der Familie Weinbau betrieben. In seiner heutigen Form ist es im Jahre 1970 durch Heirat aus den beiden Weingütern Kühling und Gillot entstanden. Das Gutshaus wurde bis 2006 im Bauhaus-Stil komplett neu gestaltet und beinhaltet nun auch eine Vinothek und eine Lounge. Der Betrieb wird von Carolin Spanier-Gillot und Ihrem Mann H.O. Spanier von Battenfeld-Spanier geführt. Es gibt aber weiterhin Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier als zwei getrennte Marken.

Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Burgweg (Bodenheim), Kreuz (Oppenheim), Ölberg und Pettenthal (Nierstein) sowie Rothenberg (Nackenheim).  Die Hauptsorten sind Riesling mit wurzelechten Rebstöcken in der Lage Rothenberg und (Spätburgunder (Pinot Noir). Diese Weine kommen als VDP-klassifizierte Grosse Gewächse auf den Markt. Weiters werden die Weißweinsorten Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Scheurebe und Gewürztraminer, sowie weitere (alle in einer Rotwein-Cuvée verwendete) Rotweinsorten angebaut. Seit dem Jahre 2010 wird Biologischer Weinbau praktiziert.

Besonderer Wert wird auf die Erhaltung der Fruchtaromen durch schonende Weinbehandlung von der Gärung bis zur Flaschenabfüllung gelegt. Nach einer Spontanvergärung erfolgt der Ausbau teils in großen Holzfässern, teils im Edelstahl. Neben den Grossen Gewächsen gibt es die Linien Ortsweine (Nierstein und Oppenheim) und Gutsweine (die Weißweine werden unter dem weingutseigenen Markenzeichen Qvinterra vermarktet). Neu im Programm ist ein klassisch ausgebauter Gemischter Satz aus Riesling und Gewürztraminer. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Weine wie Trockenbeerenauslesen gekeltert. Das Weingut ist Mitglied bei VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), Die Güter, Message in a Bottle, Pro Riesling und Vinissima.

Kühling-Gillot Region: Deutschland Rheinhessen Nierstein
Eines der besten Weingüter des Landes
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