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Kühling-Gillot

Deutschland Rheinhessen Nierstein

Weingut Weine Dateien 4
Name: Kühling-Gillot
Gründungsjahr: 1900
Adresse: Addresse 55294 Bodenheim, Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Bereich: Nierstein
Anbaufläche: 18 ha
Inhaber/in: Carolin Spanier-Gillot, H.O. Spanier
Geschäftsführer/in: Carolin Spanier-Gillot
Kellermeister/in: H.O. Spanier
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Unser Weingut ist zu folgenden Zeiten für Sie geöffnet: Mo-Fr: 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr und Sa: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr Sowie nach gesonderter telefonischer Absprache. An Sonn- und Feiertagen bleibt unser Weingut geschlossen.

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Die Weine dieser Betriebe zählen Jahr für Jahr zu den absolut besten ihrer Art und sind in der Spitze nahezu konkurrenzlos - und das unabhängig von Jahrgangsschwankungen. Doch auch die einfacheren Gewächse sind fast ausnahmslos exzellent. Schwächen gibt es praktisch nicht, und mittelmäßige Weine kommen so gut wie nie vor.
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Kühling-Gillot
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bodenheim (Bereich Nierstein) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Im klassischen Traditionsbetrieb wird seit mehr als 200 Jahren von der Familie Weinbau betrieben....

Verkostete Weine 155 Weine Zeige ALLE

 
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0.75 l
2009 Nierstein Pettenthal Riesling Grosses Gewächs trocken
95 WP - groß Was unsere Bewertungen bedeuten
31,00 €
Beschreibung: Tiefer und fester Duft nach reifen, teils angetrockneten Zitrusfrüchten, etwas Zitruszesten, Steinob...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2019 Scheurebe VDP.Gutswein trocken "Qvinterra®"
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
11,80 €
Beschreibung: Fester, noch reduktiver, kühler, herber, etwas hefiger und fein-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mi...
 
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0.75 l
2018 Bodenheim Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
25,00 €
Beschreibung: Fester tiefer Duft nach roten und schwarzen Beeren mit getrocknet-pflanzlichen und leicht pilzigen A...
 
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0.75 l
2019 Oppenheim Chardonnay VDP.Ortswein trocken "R"
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
25,00 €
Beschreibung: Rauchiger, nussiger, hefiger und auch fein-vegetabiler Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen und hel...
 
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0.75 l
2019 Nierstein Ölberg Riesling Grosses Gewächs trocken
93 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
45,00 €
Beschreibung: Eher kühle, tiefe, straffe, vielschichtige, sehr feine gelbfruchtige und kräuterig-pflanzliche Nase...
 
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0.75 l
2019 Nierstein Hipping Riesling Grosses Gewächs trocken
94 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
52,00 €
Beschreibung: Tiefer, fein-vegetabiler bis kräuteriger, auch noch leicht hefiger Duft mit ausgesprochen noblen gel...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Bodenheim (Bereich Nierstein) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Im klassischen Traditionsbetrieb wird seit mehr als 200 Jahren von der Familie Weinbau betrieben. In seiner heutigen Form ist es im Jahre 1970 durch Heirat aus den beiden Weingütern Kühling und Gillot entstanden. Das Gutshaus wurde bis 2006 im Bauhaus-Stil komplett neu gestaltet und beinhaltet nun auch eine Vinothek und eine Lounge. Der Betrieb wird von Carolin Spanier-Gillot und Ihrem Mann H.O. Spanier von Battenfeld-Spanier geführt. Es gibt aber weiterhin Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier als zwei getrennte Marken.

Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Burgweg (Bodenheim), Kreuz (Oppenheim), Ölberg und Pettenthal (Nierstein) sowie Rothenberg (Nackenheim).  Die Hauptsorten sind Riesling mit wurzelechten Rebstöcken in der Lage Rothenberg und (Spätburgunder (Pinot Noir). Diese Weine kommen als VDP-klassifizierte Grosse Gewächse auf den Markt. Weiters werden die Weißweinsorten Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Scheurebe und Gewürztraminer, sowie weitere (alle in einer Rotwein-Cuvée verwendete) Rotweinsorten angebaut. Seit dem Jahre 2010 wird Biologischer Weinbau praktiziert.

Besonderer Wert wird auf die Erhaltung der Fruchtaromen durch schonende Weinbehandlung von der Gärung bis zur Flaschenabfüllung gelegt. Nach einer Spontanvergärung erfolgt der Ausbau teils in großen Holzfässern, teils im Edelstahl. Neben den Grossen Gewächsen gibt es die Linien Ortsweine (Nierstein und Oppenheim) und Gutsweine (die Weißweine werden unter dem weingutseigenen Markenzeichen Qvinterra vermarktet). Neu im Programm ist ein klassisch ausgebauter Gemischter Satz aus Riesling und Gewürztraminer. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Weine wie Trockenbeerenauslesen gekeltert. Das Weingut ist Mitglied bei VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), Die Güter, Message in a Bottle, Pro Riesling und Vinissima.

Kühling-Gillot Region: Deutschland Rheinhessen Nierstein
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