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Montirius

Frankreich Rhône

Weingut Weine
Name: Montirius
Gründungsjahr: 1923
Anbaugebiet: Rhône
Anbaufläche: 63 ha
Inhaber/in: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Verwalter/in: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Geschäftsführer/in: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Kellermeister/in: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Önologe / Önologin: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Social Media:
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 09:00-12:00 und 14:00-19:00
Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Sarrians im Département Vaucluse im südlichen Abschnitt der Rhône im Südosten Frankreichs. Es wurde im Jahre 1980 von Max Saurel gegründet. Bereits zu dieser Zeit wur...

Verkostete Weine 62 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2012 Vacqueyras AOC Minéral
25,00 €
Beschreibung: Etwas kräuteriger Zitrus-Kernobstduft mit mineralischen und ganz leicht floralen Noten. Herbe, zurüc...
0.75 l
2019 Côtes du Rhone AOC "La Muse Papilles" rosé
Bis 15,00 €
Beschreibung: Leicht nussiger und getrocknet-pflanzlicher Duft mit einer Spur Kernobst und einem Hauch roter Beere...
0.75 l
2019 Côtes du Rhone AOC "La Muse Papilles" blanc
Bis 15,00 €
Beschreibung: Ein wenig hefiger, nussiger und vegetabiler Duft mit leicht warmen gelbfruchtigen und angedeutet but...
0.75 l
2017 Vacqueyras AOC "Garrigues"
Bis 20,00 €
Beschreibung: Herbe, leicht speckige und getrocknet-pflanzliche bis kräuterige Nase nach mehr roten als schwarzen...
0.75 l
2017 Gigondas AOC "Terre des Aînés"
Bis 30,00 €
Beschreibung: Fester Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Kirschanklängen, ein wenig Trockenkräutern, erdigen...
0.75 l
2011 Vacqueyras AOC Garrigues
15,00 €
Beschreibung: Leicht kräuteriger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit floralen Nuancen und leicht pf...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Sarrians im Département Vaucluse im südlichen Abschnitt der Rhône im Südosten Frankreichs. Es wurde im Jahre 1980 von Max Saurel gegründet. Bereits zu dieser Zeit wurde auf chemischem Dünger verzichtet. Die Trauben wurden an eine Genossenschaft geliefert. Sohn Eric und dessen Frau Christine begannen mit der Umstellung auf Biodynamischen Weinbau unter Beachtung der Richtlinien für Bewirtschaftung, Düngung und Schädlingsbekämpfung (Bacillus thuringiensis). Nach erfolgreichem Abschluss erfolgte im 1999 die Zertifizierung durch die Verbände ECOCERT (biologisch) und BIODYVIN (biodynamisch). Im Jahre 2001 wurde durch Inbetriebnahme eines neu erbauten Kellers mit eigener Weinproduktion gestartet, der erste Jahrgang war 2002. Der heutige Name wurde aus den Vornamen der drei Kinder gebildet MON (Manon) – TI (Justine) – RIUS (Marius). Die Weinberge umfassen 57 Hektar, die in 38 Parzellen aufgeteilt sind. Sie sind mit den Rotweinsorten Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah, sowie den Weißweinsorten Grenache Blanc, Roussanne und Bourboulenc bestockt. Sie werden durchwegs mit kurzem Rebschnitt kultiviert, wobei dies individuell je Rebstock erfolgt.

Die Trauben werden erst bei optimaler physiologischer Reife geerntet. Der Keller ist in drei Ebenen angelegt, sodass der Verarbeitungsprozess möglichst ohne mechanische Belastung (Pumpen) erfolgen kann. Es erfolgt grundsätzlich ein Abbeeren. Die Rotweine werden einer Alkoholischen und Malolaktischen Gärung unterzogen; zweitere setzt zum Teil erst im Frühjahr ein. Bei den Weißweinen erfolgt die Vergärung des gepressten Mostes ohne Beerenschalen. Dies wird ausnahmslos in konventionellen Holzfässern mit natürlichen Hefen durch Spontangärung durchgeführt. Die Reifung erfolgt in Zementtanks in der Regel über zwei Winter ohne Einsatz von Barrique, um die Fruchtigkeit und den Eigengeschmack der Weine zu gewährleisten. Die Flaschenabfüllung erfolgt unter Berücksichtigung der Mondphasen. Alle Weine reifen vor der Vermarktung noch sechs Monate in der Flasche. Zu den Premiumweinen zählen „Vacqueyras La Clos“ (je 50% Grenache Noir, Syrah) und „Gigondas Confidentiel“ (80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre). Die Produktpalette umfasst auch Côtes du Rhône, sowie Vin de pays. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein produziert, von dem 70% exportiert werden. Wichtigstes Exportland ist Kanada.
Montirius Region: Frankreich Rhône
Eines der besten Weingüter des Landes
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 144.826 Weine und 22.894 Produzenten, davon 2.432 klassifizierte Produzenten.
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