2017 Barolo DOCG Serralunga d'Alba, Piemont, Italien

Leicht pilziger und eine Spur rauchiger bis speckiger, auch etwas getrocknet-pflanzlicher, mit Luft deutlich Fruchtigerer Duft nach gemischten Beeren mit Lakritznoten, Lorbeer und ein wenig kakaowürzigem Holz. Reife, relativ saftige, teils eingemacht wirkende Frucht, mürbes Tannin, nussige Töne und ein wenig Kakao, getrocknet-florale und -vegetabile Anklänge, gewisse Nachhaltigkeit, etwas Alkoholwärme, Anistöne, mit Luft auch ein wenig trocknendes Holz, nicht allzu tief, recht saftiger, griffiger Abgang mit tabakigen, zart rauchigen und wieder leicht kakaowürzigen Noten.

Trinkempfehlung: Mitte 2022 bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten