2020 Dorsheim Burgberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Nahe, Deutschland

Tiefer und fester, etwas rauchiger, griffiger, kräuteriger und angedeutet pfeffriger Duft mit ausgesprochen noblen gelbfruchtigen Aromen, Petersilie, Bienenwachs, ein wenig Algen und deutlicher Mineralik. Dicht, herb und feinsaftig im Mund, zurückhaltende, noble helle Frucht, an Koriander erinnernde Kräuternoten, etwas Hefe, eine Spur Muscheln, angedeutet Grapefruit im Hintergrund, hochfeine Säure und Phenolik, nachhaltig, tief und konzentriert, dabei schwerelos, ganz zart pilzige und speckige Töne im Hintergrund, enorme Mineralik, hat innere Ruhe und zugleich Spannung, noch unentwickelt, langer, komplexer, mineralischer und feinwürziger Abgang, wieder mit Koriander und ausnehmend nobler Frucht. Großartig.

Trinkempfehlung: 2025-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten