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Schweiz Weine der Cave de la Côte in Deutschland

Waadt/Vaud Schweiz

Weingut Dateien 2
Name: Schweiz Weine der Cave de la Côte in Deutschland
Gründungsjahr: 1929
Adresse: Addresse 1131 Tolchenenaz, Schweiz
Anbaugebiet: Waadt/Vaud
Anbaufläche: 450 ha
Inhaber/in: 300 Winzerfamilen
Verwalter/in: Gewählter Vorstand
Geschäftsführer/in: CEO Julien Hoefliger
Kellermeister/in: Rodrigo Banto
Önologe / Önologin: Rodrigo Banto mit Team
Telefon:
Fax:
Öffnungszeit:
Nur gewerbliche Abholer nach Termin am Lager Abstimmung & Betreuung: Tel.: 02424 201 7845 Fax: 02421 207 5231 Mobilruf: 01785348271
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Schweiz Weine der Cave de la Côte in Deutschland
Die Genossenschaftskellerei im AOC-Bereich La Côte im Schweizer Kanton Waadt wurde im Jahre 1929 gegründet. Sie liegt inmitten der Appellation mit Gasthäusern und Schlössern, die von Wasserläufen und...

Die Genossenschaftskellerei im AOC-Bereich La Côte im Schweizer Kanton Waadt wurde im Jahre 1929 gegründet. Sie liegt inmitten der Appellation mit Gasthäusern und Schlössern, die von Wasserläufen und Trockenmauern umgrenzt ist. Im Jahre 2015 wurde der Firmensitz mit Erweiterung durch ein neues Kellereigebäude von Morges nach Tolochenaz verlegt. Der Betrieb hat sich einen ausgezeichneten Ruf durch umfangreiche Forschungsarbeiten im Hinblick auf Sortenpflege und Qualitäts-Steigerung erworben. Im Jahre 2019 wurde die Kellerei zum Schweizer Weingut des Jahres gewählt. Von den 300 Winzerfamilien werden über 450 Hektar Rebfläche zwischen Lausanne und Satigny mit rund 1.000 Parzellen bewirtschaftet. Dies entspricht rund einem Viertel der Appellation. Inzwischen gibt es 30 Rebsorten, darunter auch viele Neuzüchtungen bzw. PIWI-Sorten, für deren Kultivierung von der Kellerei Pionierarbeit geleistet wird. Es werden die klassischen Sorten Chasselas, Gamay, Pinot Gris, Pinot Noir, Cabernet Franc und Merlot, sowie Doral, Galotta, Garanoir, Gamaret, Servagnin, Mara, Divico und Galotta kultiviert. Die Weinbereitung erfolgt an den zwei Standorten in Nyon und Tolochenaz mit modernsten temperaturkontrollierten Produktionsanlagen mit insgesamt 400 Tanks. An beiden Standorten befinden sich auch Vinotheken, wo die Weine im Direktvertrieb vermarktet werden. Der Betrieb wird von Julien Hoefliger (CEO) und Rodrigo Banto (Kellermeister) geführt.

Cave de la Côte Uvavins - Schloss Vufflens-le-Château

Jährlich werden aus zwanzig nach Lagen und Parzellen getrennten Rebsorten 30 Gemeinde-Weine und 21 Domänen-Weine, sowie unter dem Label „Le vin vivant“ (lebendiger Wein) eine Reihe von gastronomischen Spitzenweinen produziert. Die umfangreiche Produktpalette umfasst rund 400 verschiedene Weine. Jährlich werden aus 20 nach Lagen und Parzellen getrennten Rebsorten 30 Gemeinde-Weine und 21 Domänen-Weine, sowie unter dem Label „Le vin vivant“ (lebendiger Wein) gastronomische Spitzenweine produziert. Zu den Premiumweinen zählen der auf Feinhefe gelagerte und nach einem bekannten Koch benannte Weißwein „Bernard Ravet“ (Chasselas), der Rotwein „Château de Coinsins“ (Pinot Noir und Gamay, sowie auch reinsortig aus Pinot Noir) und der Süßwein „Trilogie“ (Chardonnay, Chasselas, Pinot Gris). Es werden auch flaschenvergorene Sekte (Vin Mousseux) erzeugt. Die Produktionsmenge beträgt jährlich rund vier Millionen Flaschen. Als eine der wenigen Kellereien betreibt die Cave de La Côte zwecks Unterstützung des Handels ein eigenes Lager in Deutschland.

Bild: Von Wofratz in der Wikipedia, Gemeinfrei, Link

Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Jahr Wettbewerb Wein Auszeichnung
2015 MONDIAL DES PINOTS Pinot Gris Emblem, 2014, La Côte AOC MÉDAILLES GRAND OR
2015 MONDIAL DES PINOTS Les Chaumes OEil-de-Perdrix, 2014, La Côte AOC MÉDAILLES GRAND OR
2016 Mondial du Chasselas Morges Vieilles Vignes, 2015 GOLD MEDAL
2016 Mondial du Chasselas Nyon Vieilles Vignes, 2015 GOLD MEDAL
2016 Mondial du Chasselas Luins Bertrand de Mestra, 2015 GOLD MEDAL
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) Morges Tradition, La Côte AOC 2016 Gold
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) La Boiserie Vinzel Esprit Terroir, La Côte AOC Vinzel 2016 Gold
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) Vallonnette, La Côte AOC 2016 Gold
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) Château la Bâtie 1er Grand Cru, La Côte AOC Vinzel 2015 Gold
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) Château de Malessert 1er Grand Cru, La Côte AOC Féchy 2015 Gold
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) Nyon Vieilles Vignes Esprit Terroir, La Côte AOC 2016 Gold
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) Morges Vieilles Vignes Esprit Terroir, La Côte AOC 2016 Gold
2017 Mondial du Chasselas (2-3 June 2017) Vuffl ens-le-Château Collection Le Vin Vivant B. Ravet La Côte AOC 2016 Gold
2017 Mondial Merlot et assemblages (April) - Sierre Le Bernardin Collection Le Vin Vivant de B. Ravet AOC La Côte 2014 Gold
2017 Mondial du Pinot 2017 Pinot Noir Bertrand de Mestral AOC Vaud 2016 Gold
2018 Mondial du Pinot 2018 Oeil-de-Perdrix Bertrand de Mestral AOC Vaud 2017 Great Gold
2018 Mondial du Pinot 2018 Les Chaumes Oeil-de-Perdrix AOC Vaud 2017 Gold
2018 Vinalies Internationales 2018 Inspiration Réserve Gamaret AOC La Côte Rouge 2015 Gold
2018 Mondial du Rosé Les Sirènes Garanoir AOC Vaud 2017 Vaud Gold
2018 Mondial du Rosé Côte à Côte Rosé Pinot Noir Gamaret Pinot noir, Gamaret Vin de pays 2017 Vaud Gold
2019 Vinalies Internationales 2019 Château de Malessert 1er Grand Cru Féchy Chasselas, AOC La Côte, 2017 Gold
2019 Vinalies Internationales 2019 Viognier Collection Expression Viognier, AOC La Côte, 2017 Gold
2019 Mondial du Merlot et assemblages 2019 Rosé de Merlot Expression AOC La Côte 2018 Grand Gold
2019 Mondial du Chasselas 2019 Château d’Echichens, 2018, AOC La Côte Gold
2019 Mondial du Chasselas 2019 Mont-sur-Rolle La Montoise Esprit Terroir, 2018, AOC La Côte Mont-sur-Rolle Gold
2019 Mondial du Chasselas 2019 Morges Vieilles Vignes, 2018, AOC La Côte Morges Gold
2019 Mondial du Chasselas 2019 Morges Vieilles Vignes Esprit Terroir, 2018, AOC La Côte Morges Gold
2019 Mondial du Chasselas 2019 Féchy Château de Malessert Grand Cru, 2018, AOC La Côte Féchy Grand Cru Gold
2019 Mondial du Chasselas 2019 Féchy Bertrand de Mestral, 2018, AOC La Côte Féchy Gold
2019 Mondial des Pinots 2019 Les chaumes Oeil-de-Perdrix AOC Vaud 2018 Gold
2020 Mondial du Merlot et Assemblages Merlot Collection Emblem AOC Vaud 2018 Gold
2020 Mondial des Pinots Pinot gris de la St-Martin AOC La Côte 2018 Gold
2020 Mondial des Pinots Oeil-de-Perdrix Bartavelle AOC Vaud 2019 Gold
2020 Mondial du Chasselas Morges Vieilles Vignes Esprit Terroir, AOC La Côte Morges 2019 Gold
2020 Mondial du Chasselas Coteau d’Aubonne Esprit Terroir, AOC La Côte Aubonne 2019 Gold
2020 Mondial du Chasselas Féchy Château de Malessert Grand Cru, AOC La Côte Féchy Grand Cru 2019 Gold
2020 Mondial du Chasselas Château d’Échichens, AOC La Côte Morges Grand Cru 2019 Gold
Schweiz Weine der Cave de la Côte in Deutschland Region: Waadt/Vaud Schweiz
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