2021 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay Riserva, Südtirol/Alto Adige, Italien

Leicht entwickelter, kräuteriger und etwas nussiger Zitrusduft mit ein wenig Rauch, Tabak, Wurzelgemüse, Spinat, Holznoten sowie angedeutet Butter. Reife, warme Frucht mit rauchigen, hellen Holzaromen, nussigen und vegetabilen Tönen, ein wenig Petersilie und etwas Eiweiß, gewisse Nachhaltigkeit, leicht aschiges Bitter im Hintergrund, viel Alkohol, buttrige Anklänge, mit Luft mehr röstiges Holz, sehr guter, wenn auch leicht gedeckter Abgang mit Salz und trotz der Alkoholwärme auch gewisser Frische.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten