2015 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Herber, deutlich nussiger, hefiger, getrocknet-pflanzlicher und altholziger Duft mit zurückhaltenden, kühlen, leicht zitrusbetonten gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Butter, hellen floralen Nuancen und intensiver, kühl-steiniger Mineralik und einer Spur Rosenblättern. Auch im Mund nussig und noch etwas holzig wirkend, ruhige, feste, ganz trockene Frucht, wieder sehr präsente, erdige Mineralik, erst fast völlig ohne Frucht, aber mit Substanz, Griff und Tiefe, mit Luft auch zunehmend Weinbergspfirsich, nachhaltig, trotz des eher moderaten Alkohols kräftig, noch ganz und gar unentwickelt, salzige Beitöne, ein Hauch hellen Tabaks, sehr guter bis langer Abgang mit Griff und nach Belüftung regelrecht betörender, dabei zurückhaltender Frucht.

Trinkempfehlung: 2020-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten