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Weingut Balthasar Ress
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Weißwein 2016 Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Preis: 35,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Riesling 100%
Registrationsnummer: #3105902117

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (93+ WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 1. Januar 2021
Beschreibung: Fester, nussiger und noch leicht hefiger, eine Spur malziger Duft nach reifen, teils kandierten und eingemachten, teils exotischen gelben Früchten mit kräuterigen und angetrocknet-floralen Aromen sowie deutlicher Mineralik. Reife, wieder eingemacht und kandiert wirkende, süßliche, etwas warme Frucht, moderate Säure, karamellige Töne und etwas gelbe Würze, hefige Nuancen, im Hintergrund vegetabile Anklänge, nachhaltig, tief und dicht, intensive Mineralik, feiner Griff, rotbeerige Töne, auch Bitterorange, strafft sich mit Luft, sehr guter bis langer, saftiger und relativ süßer, gelb.-würziger und sehr mineralischer Abgang, wieder mit und Kandistönen. Derzeit eher in einer Zwischenphase.
Trinkempfehlung: 2023-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Bewertung: 95 WP
Zuletzt bewertet: 5. Oktober 2017
Beschreibung: Fester, tiefer und komplexer, kompakter, betont vegetabiler und auch mineralischer Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, etwas Rosinen, Tabak, getrocknet-floralen Tönen, Orangenzesten, einem Hauch Exotik sowie erdigen und floralen Noten. Reife, nicht ganz trockene, fest gewirkte und konzentrierte Frucht, nussige, kräuterig-vegetabile und leicht tabakige Aromen, nachhaltig und dicht am Gaumen, viel Griff, schwarzbeerige Nuancen im Hintergrund, ein Hauch Kaffee, Bitterorangen, etwas Wärme, gute Tiefe, noch unentwickelt, substanziell und komplex, kompakter Bau, sehr guter bis langer, nussiger Abgang.
Trinkempfehlung: 2019-2028+.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Hessen in Deutschland. Die Weinberge umfassen 3.211 Hektar Rebfläche beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken sich rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Die Weinstraße „Rheingauer Riesling-Route“ verläuft am rechten Ufer von Lorch bis Hochheim. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter bekundet wird. Besonders im Rheingau haben die Orden der Benediktiner...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar (100-44 v....

Die weiße Rebsorte stammt vermutlich aus Deutschland. Es gibt über 150 Synonyme, die das hohe Alter und die weltweite Verbreitung dieser Rebe in nahezu allen weinbaubetreibenden Ländern bezeugen. Die wichtigsten alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Risling (Bulgarien); Edler Riesling, Gelber Riesling, Gräfenberger, Hochheimer, Johannisberger, Kleinriesling, Klingelberger, Rissling, Rüsseling, Weißer Riesling (Deutschland); Raisin du Rhin, Riesling Rhénan (Frankreich); Riesling Renano (Italien); Rajinski Riesling (ehemaliges Jugoslawien); Rizling Rajnski (Kroatien); Rislinoc (Moldawien); Rheinriesling, Ritzling (auch Name eine...

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