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Weingut Bernhard Huber
Deutschland Baden Breisgau
Weingut Weine Dateien 10
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2014 Chardonnay trocken Alte Reben, Baden, Deutschland

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Kühle, etwas nussige und fein-vegetabile Nase mit zurückhaltenden, hellen gelbfruchtigen Noten, floralen Spuren, Fasstönen und Mineralik. Klare, straffe, herbe, kühle und helle Frucht, rauchige, nussige und pflanzliche Aromen, etwas Griff, lebendige Säure, etwas Schmelz, im Hintergrund Salz und kreidige Nuancen, gute Nachhaltigkeit, gewinnt mit Luft merklich an Saft, sehr guter, straffer, herber und kühler Abgang mit viel Biss. Erst am zweiten Tag in richtig guter Form.

Trinkempfehlung: Bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 1. März 2025
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Chardonnay
Lot-/Prüfnummer: BHU141010
Bewertung: hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 22. September 2016
Trinkempfehlung: 2018-2025+.
Beschreibung: Jugendlicher, fester, tiefer und vielschichtiger, etwas kräuteriger und tabakiger, auch ein wenig rauchig-holzwürziger Duft mit noblen gelbfruchtigen und vegetabilen Aromen sowie gewisser Mineralik im Hintergrund. Kühl, fest und sehr geschliffen im Mund, knochentrockene, eher zitrusbetonte, dabei ungemein seidig wirkende Frucht mit deutlich pflanzlichen Aromen, etwas Hefe und grünem Tabak, nachhaltig am Gaumen, salzige Mineralik, schlank und dennoch ausdrucksstark, hefige Anklänge, viel Spannung, helle Mineralik im Hintergrund, gewisse Tiefe, noch völlig unzugänglich, sehr guter, straffer Abgang.

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