2020 Malterdingen Bienenberg Chardonnay Grosses Gewächs, Baden, Deutschland

Tiefer und recht intensiver, dabei noch unentwickelter und rauchig-reduktiver, ziemlich fester, tiefgründiger Duft mit kühlen gelbfruchtigen Aromen, sehr feinen vegetabilen, ein wenig an Brokkoli erinnernden Aromen, zarten holzigen, mandeligen und pilzigen Tönen sowie mineralischen Anklängen. Fest, dicht und sehr kühl im Mund, helle Frucht mit lebendiger Säure und Griff, wieder frische pflanzliche Aromen, viel helle Mineralik, rauchige Nuancen, eine Spur Mandeln im Hintergrund, nachhaltig, gute Tiefe, hat reichlich Energie, wirkt aber noch etwas unnahbar, auch beinahe kalt, sehr guter, straffer, kühler Abgang mit reichlich Biss.

Trinkempfehlung: 2025-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten