2023 Gau-Algesheim Silvaner VDP.Ortswein trocken "Terrassen", Rheinhessen, Deutschland

Noch ziemlich verschlossen wirkender, rauchiger, hefiger und sehr gemüsiger Duft nach Kernobst und Zitrusfrüchten, hellem Tabak, Eiweiß, etwas Muschelfleisch, Speck und Waldpilzen. Reife, feste, ziemlich saftige, dabei ganz trockene Frucht, rauchige, nussige und wieder pilzige Töne, Wurzelgemüse und Stangensellerie am Gaumen, auch Petersilie, nachhaltig, etwas pfeffrig, etwas Wärme und ein Hauch Butter, aber auch Griff und Frische, grünes Curry und Safran im Hintergrund, salzige und leicht kreidige, aber auch steinige Mineralik, erneut Rauch, noch kaum entwickelt, fast süßer Kern, sehr guter, saftiger, würziger und ätherischer Abgang.

Trinkempfehlung: 2025-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten