2012 Weißburgunder trocken Mahlstein, Pfalz, Deutschland

Etwas verschwommene, deutlich vegetabile Nase mit zurückhaltenden Kernobstnoten sowie erdigen und nussigen Anklängen. Auch im Mund vegetabil, leicht nussig und erdig, zurückhaltende Frucht, feine Säure und Kohlensäure, etwas Nachhaltigkeit am Gaumen, hefige Spuren, ganz leicht gedeckt, gewisser Schmelz und leicht spürbarer Alkohol, ein wenig Gerbstoff, wirkt noch eher unentwickelt, wird aber mit Luft eher verschwommener, betont vegetabiler Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2014 bis 2015. Was unsere Bewertungen bedeuten