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Weingut Dautel
Deutschland Württemberg
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2009 Bönnigheim Sonnenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Deutschland

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Licht entwickelte, etwas holzwürzige und rauchig-speckige Nase mit verhaltenen Beerentönen, erdigen Noten und einem Hauch Wurzelgemüse. Reife, recht saftige, teils eingemacht wirkende Frucht, sehr feines, ganz leicht sandiges Tannin und etwas Biss, gewisse Kraft und Wärme, aber auch kühlende Elemente, nussige holzige Beitöne, etwas Salz, tabakige Spuren, nicht ewig tief, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. Januar 2018
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 71801211
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 12. September 2011
Trinkempfehlung: 2012-2019+.
Beschreibung: Recht kühler Duft nach teils eingemachten roten und auch schwarzen Beeren mit vegetabilen Tönen, etwas getrockneten Kräutern und leicht erdiger Mineralik. Recht straffe, saftige Frucht im Mund, leicht nussig-holzige Anklänge, wieder Kräuternoten und Mineralik, feiner Säurebiss, überwiegend mürbes Tannin, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, feiner Griff, gewisse Tiefe, harmonisch, noch jung, sehr guter, recht saftiger Abgang mit Biss.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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