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Weingut Dautel
Deutschland Württemberg
Weingut Weine Dateien 8
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2014 Bönnigheim Schupen Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Deutschland

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Fester, recht geschliffener, etwas rauchiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit zart tabakigen und kräuterigen Nuancen und einem Hauch Kirschen. Klare, straffe, herb-saftige Frucht, nussige und angedeutet kakaowürzige Holzaromen, sehr feines Tannin und etwas Biss, angedeutet Pfeffer und getrocknete Kräuter im Hintergrund, röstige Anklänge, etwas Salz, gewisse Tiefe, hat Leben, Frische und Spannung, animierender Griff, sehr guter, straffer, würziger und ein wenig holziger Abgang mit kleinbeerigem Saft. In ausgezeichneter Form.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 15. März 2024
Preis: 28.10 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 71803016
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 31. August 2017
Trinkempfehlung: 2019-2026+.
Beschreibung: Herber, noch verschlossen wirkender, geschliffener, eher dunkler Kirsch- und Beerenduft mit getrocknet-floralen und ein wenig pfeffrig-gewürzigen Aromen. Klare, herbe, kühl wirkende Frucht, straff und unentwickelt, etwas rauchiges Holz, erdige und zart hefige Töne, sehr feines, präsentes Tannin, gewisser Säurebiss, ein Hauch Zitruszesten im Hintergrund, salzige und erdige Mineralik, noch ziemlich unnahbar, wird mit Luft saftiger und auch schokoladiger, herber, straffer, kühler Abgang. Muss reifen.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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