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Weingut Enderle & Moll
Deutschland Baden Breisgau
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2021 Weißburgunder "sphère", Deutschland

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Fester, deutlich nussiger und hell-vegetabiler Duft mit Kernobst- und Zitrusnoten, etwas Eiweiß, frischen Pilzen, einem Hauch Nussbutter, Wurzelgemüse, Vanille und floralen Tönen. Recht fest gewirkte, herbe, noch etwas unruhige Frucht, nussige, hefige und deutlich vegetabile Aromen, etwas an Sellerie erinnernd, recht lebendige Säure, viel Griff von mürbem Gerbstoff, buttrige Töne, kreidig im Hintergrund, auch leicht harzig, guter bis sehr guter, etwas parfümiert wirkender, auch noch leicht trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2024 bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 27. Dezember 2023
Preis: 42.50 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Bio-Kennzeichnung: Biowein, Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Weißburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: L1323

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