2021 Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberg Chardonnay Grosse STK Ried trocken Alte Reben, Steiermark, Österreich

Fester, dichter und tiefer, vielschichtiger kräuterig-pflanzlicher Zitrusduft mit feinen Kern- und Steinobstaromen floralen Nuancen, deutlicher Mineralik sowie Spuren von Rauch und Tabak. Dichte, bei aller Kraft eher kühl wirkende, saftige, noble, ganz trockene Frucht mit sehr feinen, an Avocado erinnernden vegetabilen Noten, auch ein wenig pflanzlicher Schärfe, sehr feiner Säure und zartem Griff, nachhaltig und tief am Gaumen, pfeffrige Spuren, deutliche, helle Mineralik, Muschel- und Krebsfleisch im Hintergrund, kleine Waldbeeren, ätherische Würze, an Wasabi erinnernd, vielschichtig, noch unentwickelt, sehr guter bis langer Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten