2020 Eichstetten Herrenbuck Spätburgunder trocken "Dreistern", Baden, Deutschland

Etwas warmer Duft mit rot- und schwarzbeerigen und getrocknet-pflanzlichen bis leicht kräuterigen Noten, ein wenig welk-floralen Noten, moderaten, leicht kakaowürzigen Fasstönen, angedeutet Williams-Christ-Birnen sowie ein wenig Waldboden und Pilzen. Herbe, ein wenig eingekocht wirkende Frucht, rauchige, leicht röstige und nussige Töne, eine Spur Butter, feinsandiges, mürbes Tannin, moderate Pfeffer- und Chilischärfe, spürbarer Alkohol, nicht sehr tief, Salz im Hintergrund, guter bis sehr guter, wieder leicht marmeladiger und alkoholstarker Abgang mit moderater Holzwürze.

Trinkempfehlung: Mitte 2024 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten