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Weingut Gebrüder Mathis
Deutschland Baden Tuniberg
Weingut Weine Dateien 2
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2011 Merdingen Bühl Spätburgunder trocken Reserve, Baden, Deutschland

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Etwas fassholziger, erdiger und ledriger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit getrocknet-floralen Nuancen. Entwickelte, relativ dunkle Frucht mit viel etwas bitterlichem Holz, recht präsente Tannine, Rauch und etwas Ruß, leicht erdige Töne, gute Nachhaltigkeit, trocknet ein wenig an, angedeutet Salz im Hintergrund, auch Kaffeesatz, guter bis sehr guter, leicht bitterlicher Abgang. Nicht mehr in Höchstform, aber noch fest und keineswegs alt.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 17. November 2024
Preis: 25.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3401613
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 10. Juli 2014
Trinkempfehlung: Bis 2019+.
Beschreibung: Kühler, geschliffener Duft nach roten Beeren und Kirschen mit zarten Cassisnoten, etwas Brombeere, Vanille sowie feinen kräuterigen, rauchigen und nussig-holzigen Aromen. Klare, saftige, wieder ziemlich geschliffene Frucht, ganz leicht kompottig, noch jung, vanillig-holzige Beitöne, feinsandiges, ganz leicht trocknendes Tannin, etwas Wärme und Schmelz, nicht ewig tief, aber sehr gut gemacht, noch jung, guter bis sehr guter, leicht trocknender Abgang mit tabakigen und zart rußigen Tönen.
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 25. Juli 2013
Trinkempfehlung: 2014-2019+.
Beschreibung: Rauchig-holzwürziger, dabei eher herber und recht kühler Duft nach Sauerkirschen und gemischten Beeren mit kräuterigen Nuancen, ein wenig Kaffee und mineralischen Anklängen. Reife, saftige, verhältnismäßig dunkle Frucht mit röstigen und leicht rauchigen Holzaromen, etwas Bitterschokolade und einer Spur Kräuter, nachhaltig am Gaumen, relativ feines, jugendliches Tannin, ein Hauch Kakao, sehr guter, wenn auch noch ein wenig nachtrocknender und holziger Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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Bereich des deutschen Anbaugebietes Baden; siehe dort.
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Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland und wird in Südbaden und Nordbaden unterschieden. Es erstreckt sich fast 400 Kilometer vom Bodensee entlang der...

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