2011 Forst Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Noch etwas unruhiger, vegetabiler und leicht erdiger, etwas gedeckter Duft mit Zitrusaromen, etwas Apfel und Pfirsich sowie deutlicher, herb-würziger Mineralik. Recht saftige, feste, dabei etwas süßliche Frucht im Mund, herbe pflanzliche und leicht nussige Töne, feine, präsente Säure, merklicher, ein wenig rauer und trocknender Gerbstoff, Kandistöne am Gaumen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisse Tiefe, eine Spur rustikaler Stil, leicht krautige Noten, sehr guter, süßlich-saftiger, getrocknet-pflanzlicher und ein wenig rauer, auch noch etwas schwefliger Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2013 bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten