2019 Forst Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Tiefer und komplexer, etwas vegetabiler und floraler, auch eine Spur pfeffriger und rauchiger Duft mit klaren, recht noblen gelbfruchtigen Aromen, dunklen mineralischen Noten und ein wenig Pflanzenöl. Reife, schmelzige und wieder etwas ölige, sehr gelbe Frucht mit an Brokkoli erinnernden vegetabilen Aromen, kräuterigen Nuancen, ein wenig Pilzen und kandierten Zitrusfrüchten, lebendige Säure, noch leicht gedeckt am Gaumen, reifer Gerbstoff, gewisse Süße und etwas Wärme, angedeutet dunkle Früchte im Hintergrund, ins Erdige gehende, wiederum eher dunkle Mineralik, kompakter Bau, hat Kraft und Tiefe, zeigt aber erst mit viel Luft seine ganze Komplexität, sehr guter bis langer, leicht warmer Abgang, wieder mit gelber Frucht sowie vegetabilen, holzigen und öligen Noten. Erst am 3. Tag nach dem Öffnen in richtig überzeugender Form.

Trinkempfehlung: 2025-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten