2021 Grauburgunder trocken "Schatz vom Vulkan", Baden, Deutschland

Noch eine Spur reduktiver, nussiger und angedeutet floraler Kernobstduft mit pflanzlichen bis ganz leicht tabakigen sowie angedeutet pilzigen Noten. Klare, geschliffene, feinsaftige, herbe Frucht, geschliffene Säure und etwas Griff, nussige und pflanzliche bis kräuterige Aromen, ein Hauch Waldpilze, gute Nachhaltigkeit, gewisse Kraft, aber auch kühlende Elemente, rot- und schwarzbeerige Spuren im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, tabakige Nuancen, im Hintergrund ein wenig Salz, im Hintergrund grüne Paprika, leichtes Bitter, wird mit Luft auch alkoholwärmer und dazu ein wenig trocknend, sehr guter Abgang mit rauchigen Andeutungen.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten