2020 Südsteiermark DAC Ried Nussberg Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Feste und tiefe, vielschichtige, leicht fenchelige, etwas rauchige, nussige und vegetabile bis getrocknet-kräuterige Nase nach reifen gelben Früchten mit an Pfifferlinge, Krebsfleisch und Mangold erinnernden Nuancen. Feste und konzentrierte, herb-saftige Frucht mit etwas Schmelz, einem Hauch Pfeffer und Hibiskus, griffige Phenolik, lebendige Säure, dicht, tief und nachhaltig, angedeutet Meeresfrüchte, sautierte Pilze und Speck, kreidige Mineralik, nussige Holzaromen im Hintergrund, hat Kraft und zugleich Finessen, eine Spur Butter im sehr guten bis langen Abgang.

Trinkempfehlung: 2025-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten