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Weingut Hannes Sabathi
Weingut Weine Dateien 2

2012 Süd-Steiermark Ried Kranachberg Sauvignon Blanc trocken Große STK Lage, Steiermark, Österreich

Fester, leicht rauchiger und nussiger Duft mit herben wurzelgemüsigen Aromen, dahinter reifen gelben Früchten, einem Hauch Trockenpilzen und Speck. Reife, entwickelte, schmelzige, warme Frucht, nussige und ein wenig buttrige Aromen, feine Säure und Griff von mürbem Gerbstoff, nussige und zart rauchige Holznoten, kräftig und nachhaltig am Gaumen, an Avocado erinnernde Töne, im Hintergrund Salzkaramell, merklicher Alkohol, sehr guter, etwas sandiger Abgang. Gereift und nicht mehr in allerbester Balance, aber schon immernoch sehr gut.

Trinkempfehlung: Austrinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 27. Juni 2024
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Glas
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: LN7139/14
Bewertung: hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 15. Januar 2015
Trinkempfehlung: Mitte 2015 bis 2024+.
Beschreibung: Kühler und vegetabiler, feinwürziger, etwas nussiger und holziger Duft nach reifen gelben Früchten mit feinen kräuterigen Aromen, leicht gewürzigen Tönen, ein wenig Nelken, Wurzelgemüse und floralen Spuren. Dicht, kräftig und saftig im Mund, reife Frucht und nussige Holzwürze, leicht getrocknet-pilzige Anklänge und wieder eine Spur Gewürznelken, nachhaltig am Gaumen, sehr feine Säure, viel Schmelz, aber auch Schliff, gute Tiefe, noch sehr jung, im Hintergrund Mineralik, kräuterige Anklänge und ein wenig Kandis, sehr guter bis langer, saftiger, holzig-gewürziger, kräuteriger und salziger Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Sauvignon Blanc; siehe dort.

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