2006 Fellbach Goldberg trocken *** Cuvée M, Melchisedec, Württemberg, Deutschland

Viel Holz in der Nase, süßlich-herbe Gewürzaromen, etwas Pfeffer und getrocknete Chili, reife, angetrocknete, eher dunkle Frucht und leichte Kastanientöne. Gewisse Saftigkeit, aber leider auch beherrschendes Holz am Gaumen, süßlich-herbe Würze und präsente, trocknende Tannine, auch wieder Pfeffer und eine Spur Chili, hat Kraft, recht feste Struktur und im Hintergrund auch Mineralität, aber das Holz ist etwas zu dominant, guter bis sehr guter Abgang. Könnte ohne das allgegenwärtige, kandiert-röstige und rußige Holz vermutlich noch höher notieren.

Trinkempfehlung: 2010-2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten