2008 Forst Kirchenstück Riesling Spätlese trocken, Pfalz, Deutschland

Leicht gereifter, deutlich mineralischer und auch kräuterwürziger Duft nach teils angetrockneten Zitrusfrüchten udn etwas Steinobst mit tabakigen Nuancen. Im Mund recht fest gewirkt und ziemlich mineralisch, leicht süßlich-schmelzige Frucht mit feiner Säure und erdigen Noten, am Gaumen auch deutlich pflanzlich, gute Nachhaltigkeit, präsente, feine Säure und noch merkliche Kohlensäure, leichter Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit und etwas Tiefe, unnötig süßlicher und auch eine Spur sandig-nachtrocknender Abgang. Entwickelt sich etwas zu schnell und wir an der Luft phenolischer.

Trinkempfehlung: Bis 2011. Was unsere Bewertungen bedeuten