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Weingut Herbert Zillinger
Weingut Weine Dateien 8

Orange/Natural weiß 2017 Traminer trocken "PROFUND", Niederösterreich, Österreich

Weinart: Orange/Natural weiß
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Süßegrad: trocken
Predicate: Qualitätswein
Preis: 39,50 €
Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Traminer 100%
Lot-/Prüfnummer: #368225

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (93 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 29. Mai 2020
Trinkempfehlung: 2021-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Herber, vegetabiler und deutlich hefiger, noch ein wenig gedeckter Duft mit hellen gelbfruchtigen und floralen Aromen, gelber Würze, einem Hauch Karamell und mineralischen Noten. Fest gewirkt und herb im Mund, reife Frucht mit deutlich hefigen und pflanzlichen bis kräuterigen sowie leicht floralen Tönen, lebendige Säure, viel Griff von reifem Gerbstoff, intensive Mineralik, gute Tiefe, noch unentwickelt, vielschichtig, sehr guter bis langer, straffer, griffiger, herb-saftiger und -würziger Abgang.

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Schon bevor die Soldaten von Kaiser Marcus Aurelius Probus (232-282) Weinpressen an die Donau brachten, kelterten die Ureinwohner den so genannten Markomannen-Wein. Der Weinbau wurde stark durch Wien,...

In Österreich wird bereits seit der Zeit der Besiedlung durch die Kelten vor knapp 3.000 Jahren Weinbau betrieben. Die burgenländische Gemeinde Zagersdorf und die niederösterreichische Gemeinde Stillfried im Weinviertel gelten als älteste Weinbaugemeinden Österreichs. In beiden Orten wurden Traubenkerne gefunden, die aus der Zeit 700 bzw. 900 v. Chr. stammen und eindeutig der Spezies Vitis vinifera zuzuordnen sind. Die Aufhebung des durch Kaiser Domitian (51-96) erlassenen Auspflanzverbotes von Rebstöcken außerhalb Italiens durch Kaiser Probus (232-282) wirkte sich positiv auf den Weinbau aus. Denn damit...

Der genaue Ursprung der weißen Rebsorte ist ungewiss; sie könnte aus Deutschland, Frankreich oder Tschechien (Mähren) stammen. Die verschiedenen Spielarten unterscheiden sich zwar bezüglich Beerenfarbe, Aroma, Blattform und Traubengröße, sowie auch bezüglich Wüchsigkeit, Ertrag und Krankheitsanfälligkeit, weisen jedoch das nahezu selbe DNA-Profil mit geringen Unterschieden auf. Sie werden daher als eine einzige Rebsorte betrachtet, obwohl sie in vielen Rebsortenkatalogen sehr wohl getrennt als eigenständige Sorten geführt werden. Es gibt folgende drei Haupt-Spielarten:

Savagnin Blanc (Frankreich) oder Gelber...

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