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Weingut Holub
Deutschland Baden Breisgau
Weingut Weine Dateien 3
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2007 Spätburgunder, Baden, Deutschland

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Rauchig-speckige und deutlich vegetabile, noch immer leicht reduktiv wirkende Nase nach roten Beeren mit erdigen und gemüsigen Tönen, sowie etwas ranzig wirkendem Holz. Feinherbe rote Frucht im Mund, pflanzliche und erdige Töne, etwas staubiges Tannin, nussige Spuren, gewisse Nachhaltigkeit, nicht sehr tief, etwas Biss, ordentlicher, wieder holziger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2012. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 3. Februar 2011
Preis: 14.50 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 36270309
Bewertung: gut (82 WP)
Zuletzt bewertet: 27. Januar 2010
Trinkempfehlung: Bis 2013.
Beschreibung: Unruhige, eine Spur krautige, recht animalische und leicht rauchig-röstige Nase nach teils eingemachten roten Beeren mit floralen Spuren und Anklängen an helle Kirschen. Auch im Mund animalisch und vegetabil, recht schlanke, kühle Frucht mit leicht rauchig-röstiger Würze, getrocknet-pflanzlichen Noten und erdigen Tönen, feine Säure und etwas Kohlensäure am Gaumen, etwas trocknendes Tannin, eingeschränkte Substanz, ordentlicher Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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Bereich des deutschen Anbaugebietes Baden; siehe dort.

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