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Weingut Jakob Jung

Deutschland Rheingau

Weingut Weine
Name: Weingut Jakob Jung
In Places anzeigen
Adresse: Addresse
65346 Erbach, Deutschland
Anbaufläche: 10 ha
Inhaber/in: Alexander Johannes Jung
Kellermeister/in: Alexander Johannes Jung
Telefon:
Fax:
Verbände: VDP & Charta
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 14.30-19.00 Uhr. Sa:10.00-17.00 Uhr und nach Vereinbarung.
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Das Weingut in der Gemeinde Erbach liegt im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es ist bereits seit dem Jahre 1799 in Familienbesitz. Nach dem frühen Tod des Vaters stieg Ludwig Jung im Jahr 1969 in den B...

Verkostete Weine 105 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2005 Erbach Siegelsberg Riesling Erstes Gewächs
22.90 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, feste, etwas kräuterige und einen Hauch tabakige Steinobst-Zitrusnase mit floralen Nuancen un...
0.75 l
2019 Erbach Siegelsberg Riesling Grosses Gewächs trocken
28.90 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und recht tiefer, leicht warmer, eher ruhiger, leicht nussiger und eine Spur rauchiger Duft n...
0.75 l
2020 Erbach Hohenrain Riesling Grosses Gewächs trocken
27.40 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Eher kühle, helle, frisch-pflanzliche, noch ganz zart hefige Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen...
0.75 l
2020 Erbach Siegelsberg Riesling Grosses Gewächs trocken
29.40 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Etwas pflanzlicher bis kräuteriger, an Zitronenverbene und Melisse erinnernder, relativ kühler Zitru...
0.75 l
2019 Erbach Hohenrain Riesling Grosses Gewächs trocken
26.40 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Klarer, fester Duft nach reifen gelben Früchten mit getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen Nuancen,...
0.75 l
2018 Erbach Hohenrain Riesling Grosses Gewächs
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und recht tiefer, nussig-hefiger und ein wenig gelb-gewürziger Duft nach reifen gelben Frücht...
Das Weingut in der Gemeinde Erbach liegt im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es ist bereits seit dem Jahre 1799 in Familienbesitz. Nach dem frühen Tod des Vaters stieg Ludwig Jung im Jahr 1969 in den Betrieb ein und übernahm 1974 nach Abschluss der Winzermeisterprüfung das Weingut von seiner Mutter, das er bis 2007 verantwortlich leitete. Nach Praxisjahren im Weingut Bercher (Baden) und Kaapzicht (Stellenbosch, Südafrika) sowie Abschluss des Weinbaustudiums als Dipl. Ing. in Geisenheim ist Sohn Alexander Johannes Jung als Betriebsleiter für die Vinifikation verantwortlich. Er wird von seinem Vater in der Pflege der Weinberge unterstützt. In den letzten Jahren wurde das Weingut durch Zukauf von Grundstücken wesentlich erweitert. Dazu gehört auch ein über 250 Jahre alter Felsenkeller mit einer Gesamtlänge von 110 Metern, der sich acht Meter unter der Erde befindet und ideale Bedingungen für Ausbau und Lagerung bietet

Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche in den Einzellagen Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Siegelsberg und Steinmorgen (Erbach), sowie Sandgrub (Kiedrich). Sie sind mit den Sorten Riesling (82%), Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer bestockt. Es wird eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge mit Dauerbegrünung, Verzicht auf Herbizide und minimiertem Pflanzenschutz praktiziert. Nach schonender Pressung und gekühlter, aromaerhaltender Vergärung lagern die Rieslingweine -im Edelstahltank lange auf der Feinhefe, um mehr Frucht, Fülle und Extrakt zu erhalten. Nach einem langen Reifeprozess werden die vorwiegend trocken und halbtrocken ausgebauten Rieslinge im Sommer abgefüllt. Die Spätburgunder und der Chardonnay reifen im traditionellen großen Holzfass bzw. im Barrique bis kurz vor der neuen Ernte. Das Weingut ist seit dem Jahre 1997 Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Weingut Jakob Jung Region: Deutschland Rheingau
Eines der besten Weingüter der Region
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