2022 Sauvignon Blanc "Opus-Oskar", Pfalz, Deutschland

Fester, herber, noch etwas verschlossen wirkender und deutlich hefiger Duft nach weißen und ein wenig gelben Früchten, Wurzelgemüse und auch grün-pflanzlichen Tönen. sowie vor allem mit Luft zunehmend auch schwarzen Beeren Fest gewirkte, herb-saftige Frucht mit hefigen, nussigen, deutlich pflanzlichen und leicht ätherisch-gewürzigen Aromen, lebendige Säure, viel Griff von reifem Gerbstoff, nachhaltig und dicht am Gaumen, rauchige Nuancen, noch unentwickelt, gute Tiefe und Substanz, ein wenig dunkle Beeren im Hintergrund, deutliche Mineralik, moderate Holzanklänge, recht komplex, hat Kraft und zugleich Spannung, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang mit Griff.

Trinkempfehlung: Mitte 2024 bis 2029+. Was unsere Bewertungen bedeuten